13/01/2009

Muscat de Rivesaltes

DSCN0660.JPG

En Vins Doux Naturels :
Le muscat de Rivesaltes
Un bel équilibre sur des notes florales de fruits exotiques.
A apprécier en apéritif ou en dessert et sur le foie gras.


Le Rivesaltes Ambré
Vieilli 3 ans en barrique. Mélange de fruits secs, d’agrumes et de figues ..à combiner avec des plats sucrés/salés, chêvre sec et bien sûr : chocolat
200 unités qui seront commercialisés à partir de 2010 après vieillissement

22:33 Publié dans LES VINS | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook | | | |

le pas de Rolland

DSCN1453.JPG

« Le pas de Roland »
Côtes du Roussillon blanc issu de cépages vermentino, macabeu
et grenache gris .Vin aux arômes floraux d’agrumes et d’épices doux
Accompagnera poissons grillés, coquillages et viandes blanches
700 unités produites et vendues en 2007, 700 en 2008

22:29 Publié dans LES VINS | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | | |

le taurus

DSCN1471.JPG



« Le taurus » : AOC Côte du Roussillon Village
Issu de cépages carignan, grenache syrah .
Vin aux arômes de fruits rouges et d’épices doux .
Excellent avec des viandes blanches et rouges, du gibier rôti ou en sauce
2500 unités en 2005 déjà vendus, 2500 unités en 2006 ...en préparation et pour mise en bouteille en mai 2008 : 2000 unités pour le 2007

22:21 Publié dans LES VINS | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook | | | |